BENVENUTI A ROTTEZZIA

CUCINA TIPICA IN GROTTA

Il fascino di una grotta, la magia di ritrovarsi in un luogo senza tempo per scoprire i sapori del nostro territorio, conoscerne tradizioni e identità attraverso le antiche ricette di famiglia. Tutto trattato con materie prime e di qualità.

Un'esperienza insolita, il ristorante Rottezzia offre la possibilità di godere di un ambiente unico nel suo genere, mangiare in una grotta a decine di metri sotto la piazza principale del paese di Soriano nel Cimino...



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LE SALE

Ci sono quattro sale da ristorante e due cavità naturali che scendono 25-30 mt sotto il livello della piazza centrale. Quest'ultime fungono oggi da cantine, cui è possibile accedere per visionare e scegliere il miglior vino.
Le sale, due più piccole, romantiche e private distribuite su più livelli, due ampie e spaziose adatte ad eventi e banchetti.
Durante la stagione mite è possibile usufruire anche di due piccole terrazze che si affacciano direttamente su uno dei borghi più belli della Tuscia, borgo Papacqua dello storico Palazzo Chigi-Albani.

Cura e attenzione al dettaglio

Il Ristorante Rottezzia nasce per tramandare le antiche ricette di famiglia. Proponiamo i piatti della tradizione secondo la chiave della cucina casalinga, per trasmettere accoglienza, buongusto in tavola e familiarità.


PRENOTA LA TUA ESPERIENZA

Tel. 0761.749022 


Nel ristorante in grotta offriamo ogni giorno un menu alla carta e nuove proposte con piatti, che variano a seconda delle stagioni, rispettando il territorio nelle delizie che ci riserva in tavola, ogni mese differenti.

Una cucina di prodotti genuini e biologici, di alta qualità - le nostre cuoche seguono le ricette di un tempo, per dar vita ai piatti della tradizione, come le zuppe, i menu di carne con ricette del viterbese, ma anche menu per vegetariani e diverse opzioni di cucina gluten free.

LA CUCINA

Le ricette di un tempo rivivono ogni giorno nei nostri piatti della tradizione del viterbese.

La nostra cucina è ispirata a pietanze semplici e genuine, ma curate in ogni dettaglio, con l'utilizzo di prodotti tipici del territorio di alta qualità...


LA CANTINA

La cantina dei vini in grotta, affianca le sue delizie a birre e distillati di alta qualità.
Ogni piatto può esser abbinato ad una birra alla spina o in bottiglia, ogni pasto finisce con un ottimo amaro, grappa o distillato.


Eventi

La suggestione e la bellezza delle grotte, rendono il ristorante unico anche per organizzare eventi, feste, serate a tema. Oltre alle sale ristorante più grandi, sono disponibili anche due terrazze.



PRENOTAZIONE ONLINE

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